Deň karfiolu
Deň karfiolu pripadá na 17. február a oslavuje túto všestrannú hlúbovú zeleninu. Karfiol patrí do čeľade kapustovitých a hoci ho najčastejšie poznáme v bielej farbe, existujú aj jeho fialové, oranžové či zelené odrody. Pestovatelia musia biele hlávky chrániť pred slnkom zväzovaním listov, aby nezhnedli. Karfiol je nutrične veľmi bohatý – obsahuje...










