21

21. október je Medzinárodný deň nachos, ktorý sa každoročne oslavuje v USA a Mexiku. Toto obľúbené občerstvenie má mexický pôvod, no obľubuje ho celý svet.
Nachos sa objavil v Pierdras Negras v Mexiku v roku 1943. Príbeh hovorí, že niekoľko manželiek vojakov armády išlo nakupovať. Keď sa však konečne zastavili na večeru, všetky reštaurácie boli...

V dobe, keď v obchodoch dominujú len desiatky komerčných odrôd, nám tento deň pripomína, akú obrovskú rozmanitosť, odolnosť a jedinečnú chuť ukrývajú staré, lokálne jablká.