Deň barmanov a mixológov

 Deň barmanov a mixológov je neformálny sviatok, ktorý sa každoročne oslavuje poslednú júnovú sobotu. Bol vytvorený na oslavu talentovaných ľudí, ktorých oblasťou odbornosti je vytváranie, miešanie a podávanie koktailov. Niektorí ľudia používajú pojmy "barman" a "mixológ" zameniteľne, a hoci sa tieto dve profesie vo svojich zručnostiach vo veľkej miere prekrývajú, majú aj svoje rozdiely, ktoré sa v posledných rokoch stále viac zvýrazňujú vďaka vzostupu hnutia "craft cocktail". Barmanský termín sa vzťahuje na podávanie alkoholických alebo nealkoholických nápojov za barom, ako aj miešanie klasických koktailov a špecialít podľa receptov. Mixológovia však vytvárajú nové a inovatívne koktaily založené na špecifickom chuťovom profile alebo téme a prispôsobené preferenciám zákazníka.
 Termín "mixológ" sa pôvodne používal pre vysoko kvalifikovaných barmanov, ktorí vynikali vo vytváraní koktailov vďaka svojim rozsiahlym znalostiam destilátov a chutí. Dnes však nie všetci mixológovia pracujú v baroch a iných pohostinských zariadeniach. Jednou z možných kariérnych ciest pre mixológa je byť najatý spoločnosťou vyrábajúcou destiláty na vytváranie špeciálnych koktailov s ich výrobkami. Niektorí mixológovia pracujú ako koktailoví konzultanti a pomáhajú vyvíjať vlastné špeciality a koktailové menu pre bary a reštaurácie. Deň barmanov a mixológov vytvorila Jace Shoemaker-Galloway, spisovateľka na voľnej nohe a nadšenkyňa koktailov. Cieľom tohto sviatku je zvýšiť povedomie o umení a vede mixológie a osláviť ľudí, ktorí vytvárajú a podávajú lahodné koktaily. Tento deň môžete osláviť návštevou svojho obľúbeného baru, prípravou vlastných koktailov na párty alebo šírením informácií na sociálnych sieťach pomocou hashtagu #BardenderAndMixologistDay.