Deň Bloody Mary

03.10.2023

 Mnohí ľudia po celom svete dnes trpia kvalitnou opicou po ťažkej Silvestrovskej noci. Na toto utrpenie po noci plnej alkoholu existuje však aj liek v podobe kokteilu - Bloody Mary.

Kto prišiel s týmto dňom?

 Vznik Dňa Boody Mary je zahalený tajomstvom a rovnako ako história samotného nápoja. Dokonca aj vznik jeho názvu je dosť tajomný, ale sú dohady, že bol pomenovaný buď po anglickej kráľovne Márie I. (prezývaná aj Mária Krvavá), po hollywoodskej hviezde Mary Pickfordovej, alebo dokonca po servírke menom Mary, ktorá pracovala v bare Bucket of Blood v Chicagu. Tak isto existujú aj tri verzie jeho vzniku. Všetky sa však zhodujú, že bol vymyslený v 30. rokoch minulého storočia v bare, kde rád popíjal Ernest Hemingway. Problém je ale zistiť v ktorom, pretože ich navštevoval v New Yorku a v Paríži viacero. Najviac sa objavuje verzia, že prvý krát bol tento nápoj namiešaný v Paríži, v bare v hoteli The Ritz. V roku 1921 barman Ferdinand "Pete" Petiot zamiešal kokteil, ktorý sa nakoniec dostal až do post-prohibičnej Ameriky.

Čo je Bloody Mary?

 Bloody Mary, známa aj ako Krvavá Mary, je obľúbený kokteil vyrobený z vodky, paradajkového džúsu a rôznych korenín a dochucovadiel.

Základné ingrediencie:

  • Vodka - 45 ml
  • Paradajkový džús - 90 ml
  • Citrónová šťava - 15 ml
  • Worcesterská omáčka - pár kvapiek
  • Tabasco omáčka - pár kvapiek
  • Soľ - podľa chuti
  • Čierne korenie - podľa chuti
  • Ľad

História

 Pôvod Bloody Mary nie je celkom jasný, existuje viacero legiend a príbehov o jej vzniku. Najznámejší príbeh hovorí o barmanovi Fernand Petiotovi z baru King Cole v New Yorku, ktorý kokteil v roku 1939 namiešal pre herečku Mary Astor. Kokteil sa jej údajne zapáčil a nazvala ho podľa krvavej Márie I. Tudorovny, anglickej kráľovnej známej pre kruté prenasledovanie katolíkov.

Bloody Mary sa rýchlo stala populárnym kokteilom a dnes sa podáva v baroch a reštauráciách po celom svete. Je obľúbeným brunch kokteilom a často sa podáva s slanou pochutinou, ako sú sušené mäso alebo slané keksy.

Prečo by sme mali piť Bloody Mary?

Chuť: Chuť Bloody Mary je jedinečná a komplexná. Kombinácia paradajkového džúsu, vodky a korenín vytvára pikantný, slaný a kyslý kokteil, ktorý je zároveň osviežujúci a uspokojujúci.

Všestrannosť: Bloody Mary sa dá upraviť podľa vášho vkusu. Môžete pridať viac alebo menej korenia, rôzne druhy zeleniny a ovocia, a dokonca aj rôzne druhy alkoholu. Existuje nekonečné množstvo variácií, takže si každý môže nájsť verziu, ktorá mu bude chutiť.

Príležitosť: Bloody Mary je ideálny kokteil pre rôzne príležitosti. Je to skvelý brunch kokteil, osviežujúci letný nápoj alebo dokonca chutný koktail na zahriatie v chladnom zimnom dni.

Zdravotné benefity: Niektorí ľudia veria, že Bloody Mary má určité zdravotné benefity. Paradajkový džús je dobrým zdrojom lykopénu, antioxidantu, ktorý môže mať protizápalové vlastnosti a chrániť pred niektorými typmi rakoviny. Vodka môže pomôcť zmierniť stres a úzkosť. A korenie, ako je chren a worcesterská omáčka, môže podporiť trávenie.

 Samozrejme, je dôležité piť s mierou. Bloody Mary obsahuje alkohol, a preto by ste ho mali konzumovať zodpovedne. Ak sa chystáte šoférovať, piť alkohol sa neodporúča.

Čo by sme mali tento deň robiť?

 Takže ak ste s priateľmi po ťažkej párty, neváhajte a urobte si Bloody Mary aj s priateľmi, aby ste sa tak vyhli bolehlavu. Zoberte si príklad od Ernesta Hemingwaya, ktorý musel byť predsa expert na boj s opicou.