
Deň Corn Dogu
Táto americká pochúťka má zaujímavú a multikultúrnu históriu. Corn Dogy (kukuričné psy) siahajú svojím pôvodom k výrobcom klobás z Nemecka a následne k tým, ktorí emigrovali do Texasu v Spojených štátoch.
Hoci tento štát rozhodne má viac než dosť horúceho počasia, Nemci, ktorí tam emigrovali, sa nenechali zastrašiť. Presťahovali sa tam a založili si živnosť na predaj svojich klobás.
Ako sa ukázalo, títo nemeckí Texančania zjavne zistili, že ich klobásy neboli veľmi obľúbené. Preto sa rozhodli byť inovatívni, namáčali klobásy do typicky amerického cestíčka (kukuričného) a smažili ich.
Prvý zdokumentovaný Corn Dog
pochádza z roku 1927, keď bol na americký patentový úrad podaný patent opisujúci postup výroby Corn Dogov týmto spôsobom:
Odvtedy sa Corn Dogy stali neuveriteľne populárnymi, najmä na podujatiach, ako sú jarmoky a okresné festivaly. Okrem toho si našli miesto všade, od školských obedov až po podávanie na vojenských lodiach, ako napríklad USS George Washington.
Samozrejme, mrazené verzie Corn Dogov sa dajú kúpiť mrazené v potravinách a potom zohriať doma. Len to dokazuje, že neexistuje zlé miesto na jedenie Corn Dogu!
Na oslavu tejto jednoduchej, no uspokojujúcej pochúťky bola v Spojených štátoch v roku 1992 založená Corn Dog Celebration (Oslava corn dogov). Prvá sa konala v Corvallis, Oregon, a bola to jednoduchá stretávka niekoľkých ľudí, ktorí chceli jesť Corn Dogy a pozerať basketbal.
Podujatie sa v nasledujúcom roku rozrástlo, keď sa rozšírilo do ďalších miest a zahrnulo aj zemiakové krokety a pivo. Nakoniec sa pre podujatie získali sponzori z korporácií (Foster Farms, americká potravinárska spoločnosť, a Jones Soda).
V roku 2008 podujatie dosiahlo vrchol s takmer 5000 rôznymi oslavami na piatich kontinentoch, vrátane jednej v Antarktíde! Odvtedy už nie je vždy taký rozruch, ale stále je to určite deň, ktorý stojí za oslavu.