Deň jabloní

05.10.2023

V tento deň sme všetci vyzvaní, aby sme sa dozvedeli viac o jablkách a dôležitosti ich zahrnutia do našej stravy.
Jabloň je listnatý strom. Jeho predkom je Malus sieversii, ktorý sa pestuje dodnes. Jablká pochádzajú zo Strednej Ázie potom sa rozrástli v Európe, kým ich európski kolonisti v priebehu 17. storočia nepreniesli aj do severnej Ameriky. Je možné, že sú najstarším stromom, ktorý sa mohol kultivovať. Keď vezmete do úvahy dlhú cestu, ktorú jablká prešli po celom svete, a skutočnosť, že sú stále jedným z najobľúbenejších jedál súčasnosti, nie je ťažké pochopiť, prečo si zaslúžia oslavu.
Jabloň je rod opadavých listnatých stromov z čeľade ružovité. Jabloň sa prirodzene vyskytuje v miernom pásme severnej pologule, a je jedna z najrozšírenejších ovocných drevín v strednej Európe. Plod je malvica, označovaná ako jablko. Dnes sú už vyšľachtené mnohé odrody jabloní, ktoré sa líšia nielen časom dozrievania, farbou, chuťou a dĺžkou skladovateľnosti plodov, ale aj ich odolnosťou proti chorobám a škodcom.
Oslavy jablone sa konali už pred 200 rokmi, ale postupom času sa sviatok presunul od stromu viac k plodom. Pri príležitosti tohto dňa si môžete dopriať kúsok zdravého jablka, džús, jablkové koláče a čokoľvek čo nám plody tohto stromu môžu ponúknuť. Ak si chcete zasadiť jabloň, a nestihli ste to pred zimou, tak máte čas keď zem rozmrzne na začiatku jari (cca 15.marec). Dovtedy si môžete naštudovať všetko čo potrebujete na jeho pestovanie, a budúci rok môžete tento deň osláviť s vlastným stromom.