Deň jahodovej zmrzliny

Všeobecne sa Deň zmrzliny oslavuje 1. júla, ale dnes sa sústredíme len na tú jahodovú. Rôzne variácie ovocných zmrzlín sú tu už tisíce rokov. V roku 3000 pred naším letopočtom ľudia v Číne podávali svojim hosťom sladené šťavy zmiešané so snehom, alebo rozdreným ľadom. Zmrzlina je odvtedy stále obľúbená a jahodová príchuť si drží svoje tretie miesto v rebríčku hneď po vanilkovej a čokoládovej.
Prvá s jahodovou príchuťou prišla oficiálne v roku 1813 v Spojených štátoch Lady Dolley Madisonová. Podávala ju počas inaugurácie jej manžela - prezidenta Jamesa Madisona – na hostine v Bielom dome. Taká jahodová zmrzlina, ale nie je vôbec zlá, práve naopak! Starí Rimania verili, že ovocie dokáže vyliečiť depresie, smútok a obličkové kamene. Nie sme si istý ako to je s tými obličkovými kameňmi, ale videli ste už smutného človeka s jahodovou zmrzlinou?
Je síce chladné počasie, ale to vám nebráni si dopriať v pohodlí teplého domova trošku zmrzliny a doplniť si takýmto príjemným spôsobom aj vitamín C. A ak nemáte strach z výroby zmrzliny, tak si ju vyskúšajte aj sami pripraviť. O to viac vám bude chutiť.