Deň jedál z jarmoku

 Deň jedál z jarmoku vznikol v roku 2022 z iniciatívy spoločnosti Johnsonville, známej svojimi klobásami. Jeho cieľom je osláviť rozmanité a plné chute jedál, ktoré sú neodmysliteľnou súčasťou jarmokov, kolotočov a výstav. Namiesto čakania na letné podujatia vytvorila spoločnosť deň, kedy si ľudia môžu tieto pochúťky vychutnať doma alebo kdekoľvek inde, bez potreby kupovať si vstupenku na jarmok. Týmto dňom získali jarmokové dobroty vlastný priestor, aby zažiarili v plnej kráse.
 Hoci je myšlienka tohto špecifického dňa nová, jej korene siahajú viac ako storočie dozadu. Prvý štátny jarmok v USA sa konal v roku 1841 v Syracuse v štáte New York a pôvodne sa zameriaval na poľnohospodárstvo, náradie a hospodárske zvieratá. Jedlo bolo vtedy jednoduché a domáce. Postupom času sa však to zmenilo. Ľudia začali prichádzať nielen kvôli zvieratám a súťažiam, ale aj kvôli stánkom s jedlom. Kukuričné hot dogy, vyprážané čokoládové tyčinky, morčacie stehná a lievance posypané cukrom sa stali neoddeliteľnou súčasťou zážitku z jarmoku. Tento nový deň spája minulosť so súčasnou láskou k "pohodlnému" jedlu a zábavnému vareniu, pripomínajúc nám, ako jedlo dokáže priniesť radosť, vyvolať spomienky a spájať ľudí. Či už si niečo pripravíte sami, alebo kúpite v miestnom stánku, duch tohto dňa zostáva rovnaký – výrazné chute, veľké úsmevy a žiadne pravidlá pre to, čo sa dá vyprážať.