Deň lievancov

 Deň lievancov má svoje korene v spojitosti s Popolcovou stredou, ktorá sa oslavuje ako prvý deň pôstneho obdobia. Pôstne obdobie je náboženské obdobie pôstu, ktoré pred Veľkou nocou dodržiavajú ľudia kresťanskej viery.
 Keďže číslo 40 má v kresťanstve náboženský význam, pôstne obdobie sa dodržiava 40 dní pred Veľkou nocou, nepočítajúc nedele – čo je 46 dní pred Veľkou nocou.
 Tradične sa v tento deň zvonilo zvonom, aby sa kresťania pred pôstnym obdobím zhromaždili v kostole, aby boli zbavení svojich hriechov, alebo "zhrešení". Je to deň spovede v kostole.
 Pretože pôstne obdobie má byť obdobím zdržanlivosti, v roku 600 n. l. pápež Gregor vyhlásil, že kresťania by sa mali počas celého pôstneho obdobia, ktoré sa začína Popolcovou stredou, zdržať konzumácie mäsa alebo iných živočíšnych produktov.
 V podstate sa Deň lievancov vyvinul z praktickej potreby spotrebovať všetky zvyšné vajcia, maslo, mlieko alebo iné živočíšne produkty, ktoré boli v dome pred začiatkom pôstneho obdobia.
 Takže rodiny začali hľadať, čo by mohli pripraviť rýchlo a jednoducho, čo by spotrebovalo tieto suroviny. A aspoň v Anglicku a Írsku sa výsledok zmenil na deň, kedy sa pripravuje – a, samozrejme, je – hojné množstvo lievancov!