
Deň palaciniek
Máte radi palacinky? Tak dnes si ich naozaj
vychutnáte. V rôznych domácnostiach si dnes ľudia pripravujú práve tieto
lahodné, jemné, zrolované (alebo inak poskladané) sladké placky. Pochádzajú
z Francúzskeho Bretónska, kde ich volajú "crêpe". Vyrábajú sa z múky, vajec, mlieka (alebo
vody), a masla. Pôvodný recept bol z pohánkovej múky, ale dnes sa
pripravuje z akejkoľvek. Plnia sa kakaom, džemom, nutellou, tvarohom,
alebo čo vás napadne.
V mnohých francúzskych domácnostiach sa
zvyčajne vyrábajú palacinky tak, že držíte mincu v ruke. Veria, že ak
prehodíte palacinku vo vzduchu a chytíte ju späť do panvice bez toho, aby vám
minca vypadla, celý rok bude pre vás úspešný. Tak čo? Trúfnete si na takúto
prípravu?