Deň palaciniek

14.10.2023

Máte radi palacinky? Tak dnes si ich naozaj vychutnáte. V rôznych domácnostiach si dnes ľudia pripravujú práve tieto lahodné, jemné, zrolované (alebo inak poskladané) sladké placky. Pochádzajú z Francúzskeho Bretónska, kde ich volajú "crêpe". Vyrábajú sa z múky, vajec, mlieka (alebo vody), a masla. Pôvodný recept bol z pohánkovej múky, ale dnes sa pripravuje z akejkoľvek. Plnia sa kakaom, džemom, nutellou, tvarohom, alebo čo vás napadne.
V mnohých francúzskych domácnostiach sa zvyčajne vyrábajú palacinky tak, že držíte mincu v ruke. Veria, že ak prehodíte palacinku vo vzduchu a chytíte ju späť do panvice bez toho, aby vám minca vypadla, celý rok bude pre vás úspešný. Tak čo? Trúfnete si na takúto prípravu?