
Deň Pensylvánie
Deň Pensylvánie, ktorý si pripomíname 20. júla, oslavuje v poradí druhý štát, ktorý sa pripojil k Únii. Pensylvánia, známa aj ako "štát základného kameňa" (Keystone State), kedysi v Philadelphii prichýlila dočasné hlavné mesto USA. Práve tu boli podpísané Deklarácia nezávislosti a Ústava USA. Počas vojnových operácií zohral štát kľúčovú úlohu pri formovaní mladej armády a národa, čo dodnes pripomína historické miesto Valley Forge.
Z gastronomického hľadiska ponúka Pensylvánia bohatú paletu chutí. Srdcom tunajšej kuchyne je okres Lancaster, kde nemeckí a švajčiarski prisťahovalci vytvorili výdatné recepty ako bravčové s kyslou kapustou. Krajina je preslávená aj sladkosťami – od tradičných koláčov whoopie pie či lievancov funnel cake až po slávny čokoládový Hershey's a vynález banánového splitu v meste Latrobe v roku 1904. Pre milovníkov slaného sú tu praclíky, lokálne zemiakové lupienky a Kennett Square – hlavné mesto húb USA.
Medzi najznámejšie osobnosti spojené s týmto štátom patrí legendárny Daniel Boone, šička vlajok Betsy Ross či 15. prezident USA James Buchanan. Narodili sa tu aj spisovateľky Louisa May Alcott (autorka Malých žien) a novinárka Elizabeth Cochran (známa ako Nellie Bly), ktorá odhalila pomery v psychiatrických liečebniach. Športový svet zasa reprezentujú golfová legenda Arnold Palmer a slávny baseballový hráč Reggie Jackson, prezývaný "Mr. October".
