Deň talianskeho espressa

 Espresso je celosvetovo oceňovaný taliansky vynález. Tento nápoj je známy pre svoju bohatú chuť, jemnú textúru a lieskovcovú alebo tmavohnedú penu. Taliani každoročne nezabudnú osláviť Deň talianskeho espressa, ktorý pripadá na piatok v apríli.

Deň talianskeho espressa založil v roku 2008 taliansky národný inštitút espressa ako špeciálny deň na oslavu espressa ako jedného z najlepších talianskych výrobkov, jeho symbolu a samozrejme na podporu kultúry kávy. Tisíce talianskych kaviarní otvárajú a rozdávajú série zberateľských darčekov z krajín, ktoré vyrábajú kávu pre espresso. Taliansky národný inštitút pre espresso bol založený v roku 1998 s konkrétnym cieľom propagácie a ochrany originálneho espressa. Dnes je to jedna z najdôležitejších a najvplyvnejších kávových asociácií na svete.
Originálne espresso sa stalo základom pre mnoho ďalších talianskych kávových nápojov, napríklad caffè latte, caffè machiato, caffè Americano, cappuccino a cafe mocha. V priebehu rokov sa objavilo niekoľko jeho variantov, ktoré sa v určitom okamihu stali populárnejšími ako pôvodný variant. Pridanie šľahačky, sirupu, sójového mlieka, chuťových extraktov a korenia robí z nápoja úplne odlišné nápoje, ale kde by boli bez originálneho receptu?