Deň Tiramisu

 Aj keď sa to možno nezdá, tiramisu v rámci talianskych dezertov patrí medzi novinky. Pochádza zo severovýchodnej časti Talianska a jeho vznik sa datuje až do polovice 20. storočia. Popularita tohto dezertu rástla z malých mestečiek až do Trevisa, Benátok, Ríma a napokon do celého sveta. S medzinárodnými interpretáciami tohto dezertu z piškót nasiaknutých kávou, ktoré nájdeme na každom kontinente, je to rozhodne jedlo hodné osláv!
 Prvá oslava Dňa tiramisu sa konala v roku 2017 ako hold tomuto dezertu od Clary a Gigi Padovanovcov. Títo dvaja sú talianski autori kulinárskych kníh, novinári a autori knihy s názvom "Tiramisu: História, zaujímavosti a interpretácie najobľúbenejšieho talianskeho dezertu" a viac ako dvadsiatich ďalších kníh o talianskych jedlách. Padovanovci si mysleli, že tento vynikajúci dezert si zaslúži trochu viac pozornosti a svoj vlastný deň. A tak tento deň vznikol vďaka pôvabnej talianskej reštaurácii Eataly Trieste.
 A prečo sa Deň tiramisu koná práve 21. marca? Je to jednoduché! Padovanovci verili, že neexistuje lepší spôsob, ako sa zbaviť zimnej ponurosti a osláviť príchod jari, ako s krásnym pohárom tiramisu. Táto udalosť, niekedy nazývaná aj Svetový deň tiramisu, ponúka lahodnú príležitosť pre oslavu a gurmánov, milovníkov dezertov a nadšencov Talianska!