Deň zdravých tukov

V priebehu histórie sa ľudia snažili rozhodnúť, čo je pre vás zdravé a čo nie. Túto situáciu zhoršila iba skutočnosť, že informácie o nej sú zmiešané a mätúce, keď pochádzajú od zdravotníckeho personálu, a ešte horšie, keď ich dostávali zdravotnícki guru, ktorí tvrdia, že majú "zázračné diéty" so zoznamom "superpotravín". Pravda je, že existujú zdravé a nezdravé tuky a tie sú nevyhnutnou a dôležitou súčasťou nášho tela, najmä nášho mozgu, vývoja a zdravia.
Aj keď bežná múdrosť o tukoch uvádzala, že nasýtené tuky a trans-tuky sú pre nás nezdravé, čoraz viac je zrejmé, že to nie je tak problém s druhmi tukov, ktoré konzumujeme, ako skôr s ich množstvom. Jedna známa vec je, že náš organizmus v skutočnosti vyžaduje určité množstvo nenasýtených tukov, aby bol zdravý, a že ich prítomnosť v tele môže znížiť našu šancu na ochorenie srdca.
Deň zdravých tukov bol zriadený s cieľom pomôcť šíriť povedomie o dôležitosti tukov v našej strave a poskytnúť platformu pre informácie o faktoch a mýtoch, ktoré ho obklopujú. Ak ste boli vychovaní v presvedčení, že tuky sú pre vás všeobecne škodlivé, je na čase prehodnotiť váš životný štýl, stravu a vedomosti. Deň zdravých tukov vám dáva túto príležitosť.