Dvojtýždeň britskej gastronómie

 Anglické jedlo, ako ho poznáme dnes, sa vyvíjalo s časom, keď niekoľkí dobyvatelia a cestovatelia prechádzali krajinou, vrátane Vikingov, Rimanov a Francúzov.
 Koreniny ako šafran, muškátový oriešok, čierne korenie a zázvor boli do britského sveta varenia zavedené Franco-Normanmi. Ďalšie sa dostali do kráľovstva z Indie, v čase, keď bola napadnutá mocnou Britskou ríšou.
 Prvé vydanie Britského týždňa jedla má na druhej strane svoj vlastný príbeh. Festival vznikol v roku 2001 po tom, čo krajina čelila poľnohospodárskej kríze, v dôsledku ktorej ľudia mali sotva čo jesť.
 Aby pomohla oživiť vidiecke komunity s farmármi, Dorsetka Alexia Robinson mala nápad zaviesť Britský týždeň jedla. Festival poskytol farmárom príležitosť predávať svoju produkciu a oživil niektoré tradičné jedlá krajiny. Keďže festival dokázal poskytnúť niekoľko výhod, oslavuje sa dodnes s veľkou vášňou až 2 týždne.
 Čudujete sa, ako Robinson prišla s takým nápadom? No, inšpiroval ju samozrejme festival úrody. Preto sa Britský týždeň jedla koná v čase, keď farmári produkujú najviac tovaru. Webová stránka "Love British Food" tiež zohráva veľkú úlohu pri propagácii festivalu zverejňovaním zaujímavých receptov jedál.