Festival čaju a kávy

 Festival čaju a kávy vznikol ako oslava dvoch najobľúbenejších nápojov na svete. Hoci jeho presný pôvod je nejasný, získal si popularitu za posledné dve desaťročia, kedy sa podujatia propagujúce kultúru čaju a kávy rozšírili po celom svete.
 Festivaly často začínali na lokálnej úrovni, kde nadšené čajové a kávové komunity spájali milovníkov týchto nápojov, aby ochutnávali, učili sa a oslavovali ich. Mnohí pripisujú rast festivalu hnutiam špecializovanej kávy a čaju. Tieto hnutia, ktoré sa objavili koncom 20. storočia, pomohli presadiť vyššiu kvalitu, remeselné metódy pestovania a prípravy. Podujatia sa čoskoro začali konať každoročne vo veľkých mestách ako New York a Londýn, kde sa stretávali malí výrobcovia, odborníci z odvetvia a bežní konzumenti. Toto zameranie na ochutnávky, workshopy o príprave a kultúrnu výmenu urobilo z festivalu obrovský hit.
 Neziskové organizácie spolu s miestnymi čajovými a kávovými spoločnosťami začali organizovať tieto podujatia aj s cieľom zvýšiť povedomie o udržateľných poľnohospodárskych postupoch. Mnohé festivaly dnes nezdôrazňujú len samotné nápoje, ale aj ich vplyv na životné prostredie. V posledných rokoch sa festivaly rozšírili a zahŕňajú aj živú hudbu, vzdelávacie semináre, a dokonca umelecké predstavenia. Toto spojenie zábavy a vzdelávania udržuje tradíciu neustále sviežu.