Medzinárodný deň arganie

 Medzinárodný deň arganie, ktorý si pripomíname 10. mája, vyhlásilo Valné zhromaždenie OSN v roku 2021 na návrh Maroka. Tento deň oslavuje arganovník (Argania spinosa), endemický strom rastúci najmä v Maroku, ktorý je po stáročia kľúčový pre miestne hospodárstvo. Arganový olej, známy ako "tekuté zlato", je bohatý na nenasýtené mastné kyseliny a využíva sa nielen v tradičnej kuchyni, ale aj v medicíne a kozmetike po celom svete.
 Výroba oleja zohráva zásadnú sociálnu úlohu, pretože proces rozbíjania orechov sa dodnes vykonáva ručne. Túto náročnú prácu robia predovšetkým berberské ženy v dedinských oblastiach, ktoré sa združujú do družstiev. Táto činnosť im poskytuje finančnú nezávislosť a posilňuje ich postavenie v spoločnosti. Od roku 2014 sú postupy a znalosti spojené s arganovníkom zapísané v zozname nehmotného kultúrneho dedičstva ľudstva UNESCO.
 Z environmentálneho hľadiska je arganovník nenahraditeľný v boji proti rozširovaniu púští a erózii pôdy. Jeho hlboké korene chránia poľnohospodársku pôdu, zatiaľ čo košaté koruny poskytujú tieň pre ďalšie plodiny a pastviny. Strom je tak pilierom jedinečného ekosystému, ktorý spája ekonomický zisk, sociálnu spravodlivosť a ochranu prírody v regióne.