Medzinárodný
deň pitia Cheninu sa každoročne oslavuje druhý júnový víkend. Bol vytvorený na
oslavu odrody bieleho viniča, ktorý pochádza z Francúzska, no najviac sa spája
s juhoafrickým vinárskym priemyslom.
Chenin blanc, historicky známy ako Steen
v Južnej Afrike, je jednou z najstarších odrôd hrozna na svete; predpokladá sa,
že vznikol v oblasti Anjou niekedy v 9. storočí. Pôvodne označovaná ako
"rastlina d'Anjou" v kráľovských pozemkových dotáciách kráľa Karola Holého,
bola premenovaná na Chenin blanc podľa lokality známej ako Mont Chenin v
Touraine v 15. storočí.
Chenin blanc sa dostal do Južnej Afriky
v 17. storočí. Podľa jednej správy priviezol vinič Chenin blanc na Mys dobrej
nádeje holandský koloniálny správca Jan van Riebeeck v roku 1655. Iná teória
tvrdí, že Chenin bol privezený do Južnej Afriky asi o tri desaťročia neskôr
hugenotmi, ktorí utiekli z Francúzska po zrušení ediktu. Niekedy v 19. storočí
bol Chenin blanc zavlečený z Južnej Afriky do Austrálie.
Dnes sa Chenin blanc pestuje v mnohých
vinárskych oblastiach po celom svete, ale iba niekoľko krajín má významnú
výsadbu Cheninu. Je to najrozšírenejšia odroda viniča v Južnej Afrike; medzi
ďalšie krajiny s pozoruhodnou výsadbou Chenin blanc patrí jeho rodné
Francúzsko, Spojené štáty americké (predovšetkým Kalifornia) a Austrália.
Odrodové vína Chenin majú tendenciu mať
vysokú kyslosť, ale ich chuťový profil sa môže značne líšiť v závislosti od
klímy, techník výroby vína a iných faktorov. Chenin možno použiť na výrobu
suchých, polosuchých a dezertných vín, šumivých vín a dokonca aj
botrytizovaných vín (najmä jemné dezertné vína vyrobené z hrozna napadnutého
ušľachtilou hnilobou). Vďaka širokému spektru vínnych štýlov, ktoré je možné
vyrobiť z Chenin blanc, sú vína Chenin veľmi všestranné, pokiaľ ide o ich
párovanie s jedlom.