Medzinárodný deň pizzovej torty

 Medzinárodný deň pizzovej torty je zábavný kulinársky sviatok, ktorý sa každoročne oslavuje tretí štvrtok v apríli. Vznikol na oslavu kreatívneho typu pizze, ktorá prekvapivo pochádza z Kanady. Čo je teda pizzová torta? Je to torta, ktorá vyzerá ako pizza, alebo pizza v tvare torty? No, môže to byť oboje, ale Medzinárodný deň pizzovej torty oslavuje tú druhú možnosť. Pizzová torta je v podstate viacvrstvová pizza pečená v tortovej forme alebo hrnci.
 Pizzovú tortu vynašla kanadská reštauračná sieť Boston Pizza, ktorá má pobočky v Kanade, Spojených štátoch a Mexiku. Bola súčasťou kampane s názvom Pizza Game Changers, ktorá predstavovala rôzne "výstredné" produkty súvisiace s pizzou. Recept na pizzovú tortu bol zverejnený online v apríli 2014 a propagovaný ako "skvelý na narodeniny, bar micva, svadby a dokonca aj osamelé noci pri sledovaní teleshoppingu". Rýchlo sa stal najpopulárnejším produktom tejto akcie a udržal si prvé miesto až do jej ukončenia.

Tri dni po tom, čo pizzová torta dosiahla vrchol s 15 000 hlasmi, bol recept na pizzovú tortu zverejnený na So Good Blog, food blogu zameranom na to, ako potravinárske spoločnosti uvádzajú na trh a propagujú svoje produkty. Avšak, jedlo sa nestalo virálnym až do septembra, keď recept na pizzovú tortu zverejnila jedna z najväčších svetových spoločností na výrobu koláčov, americká spoločnosť Pilsbury Company. Z tohto dôvodu sa spoločnosti Pilsbury Company niekedy mylne pripisuje pôvod tohto jedla.
Pizzová torta získala zmiešané recenzie. Jej chuť bola chválená (užívateľ Redditu, ktorý vyskúšal recept zo So Good Blog, opísal jedlo ako "nebeské"), ale bola kritizovaná za to, že je drahá a náročná na prípravu, chýba jej chrumkavosť kôrky a je nezdravá (podľa Daily Mirror, šesťvrstvová pizzová torta vytvorená spoločnosťou Boston Pizza má 5 000 kalórií, čo je rozhodne veľa).
Napriek tomu, že sa pizzová torta nestala bežnou položkou v pizzeriách, existuje pomerne veľa ľudí, ktorí si toto jedlo užívajú a dokonca si ho pripravujú doma. Pizzová torta je vysoko prispôsobiteľná a umožňuje experimentovať s rôznymi textúrami a chuťami viac ako bežná pizza. Okrem toho môže byť na párty skutočnou atrakciou, pretože, priznajme si, málokto očakáva, že mu bude podaná torta, ktorá je zároveň pizzou, najmä ak s týmto jedlom nie je oboznámený.
Každý rok si fanúšikovia pizzovej torty na celom svete pripomínajú Medzinárodný deň pizzovej torty tretí štvrtok v apríli. Tento sviatok bol ustanovený v roku 2017 a odvtedy sa teší obľube. Existuje mnoho spôsobov, ako ho osláviť. Ak žijete v Severnej Amerike, môžete sa zastaviť v najbližšej pobočke Boston Pizza (v Spojených štátoch a Mexiku sa nazýva Boston's). Môžete si tiež pripraviť vlastnú pizzovú tortu od začiatku a podeliť sa o ňu so svojou rodinou, priateľmi, kolegami alebo susedmi, alebo dokonca usporiadať párty s pizzovou tortou alebo súťaž v pečení.