Mesiac exotickej zeleniny a karamboly

 Mesiac exotickej zeleniny a karamboly vznikol ako spôsob oslavy jedinečnej a menej známej produkcie. Tento špeciálny mesiac zdôrazňuje význam zahrnutia rôznych druhov ovocia a zeleniny do našich jedálničkoch.
 Uvedený s cieľom povzbudiť kulinárske objavovanie, vyzýva ľudí, aby vyskúšali nové ingrediencie, ktoré sa bežne nenachádzajú v každodenných jedlách. Myšlienka vznikla u nadšencov jedla a obhajcov výživy, ktorí chceli propagovať zdravotné výhody a chute exotickej produkcie.
 Verili, že predstavenie týchto položiek počas celého mesiaca inšpiruje ľudí k experimentovaniu s ich varením. Táto iniciatíva tiež zameriava na podporu miestnych trhov a farmárov, ktorí pestujú toto jedinečné ovocie a zeleninu.