Mesiac hamburgeru

Existuje zvláštna skutočnosť, že mnoho ľudí nevie o jednom z najpopulárnejších "kúskov" mäsa. Úprimne povedané, hamburger začínal ako odpadkové mäso. Vážne, bol vyrobený z odpadu, ktorý sa vyprodukoval v procese zabíjania požadovanejších kúskov mäsa z kravy, ako je napríklad steak alebo pečienka. Máte pravdu, tento vynikajúci sendvič, ktorý je známy po celom svete, v skutočnosti začal svoj život ako vedľajší produkt z nežiaduceho mäsa, zvyškov plátkov z tvarovania mäsa a všeobecného zvyšku tkaniva, ktoré zostalo po porážke tohto dobytka. Konzumácia hamburgeru znamenala, že ľudia si jednoducho nemohli dovoliť jesť drahší kúsok mäsa.
Ale aj napriek svojim menej priaznivým začiatkom, tento zaujímavý sendvič prešiel prevažne nezaznamenanými kanálmi a stal sa najobľúbenejšou súčasťou jedla. Hamburger teraz nájdete na tisíckach rôznych miest s variáciami od úžasných po jednoducho bizarné. Mnoho reštaurácií a potravinárov dokonca začalo poskytovať hamburgery z rôznych iných druhov mäsa, od morčacieho a kuracieho mäsa až po byvoly! Navyše je tu vynikajúci vegetariánsky burger z čiernych fazúľ.