
Mesiac hrušiek a ananásu
V októbri oslavujeme hrušky a ananásy, pretože, povedzme si úprimne... je ťažké ich nemilovať! Sladká a lahodná chuť hrušiek a ananásov oslovuje pomerne veľké publikum a existujú desiatky rôznych spôsobov, ako jesť toto šťavnaté ovocie.
ZÁBAVNÉ FAKTY O HRUŠKÁCH
Verte tomu alebo nie, hrušky sú v skutočnosti
jedným z najstarších a najpestovanejších plodov na svete, aké boli kedy
zaznamenané. V gréckej mytológii a niekoľkých ďalších starých legendách sú
hrušky známe ako "dar od bohov". Rýchly posun vpred k popkultúre a hruška je
zvečnená po boku jarabice vo vianočnej kolede známej ako "Dvanásť dní Vianoc".
Dnes sa hrušky v USA pestujú väčšinou vo Washingtone a Oregone. Tieto dva štáty
vyvážajú približne 35 % svojich čerstvých hrušiek do viac ako 50 krajín po
celom svete. Je ľahké si ich zamilovať! Tu je niekoľko zdravotných výhod
hrušiek, ktoré vás ešte viac motivujú pridať ich do svojho jedálnička tento
mesiac:
- Hrušky sú SKVELÉ na zlepšenie trávenia. Jedna hruška obsahuje 18 % denného
odporúčaného príjmu vlákniny. Navyše, vďaka svojej krupičkovej štruktúre sa
hrušky pri prechode cez váš systém viažu na jedlo a toxíny, čo pomáha chrániť
vaše črevá pred rakovinotvornými látkami.
- Chcete trochu schudnúť? Každý deň zjedzte pár hrušiek! Väčšina ovocia je plná
cukru (prírodný cukor, ale stále cukor), čo je jeden z dôvodov, prečo sa
niektorí ľudia snažia obmedziť jeho príjem. Hrušky sú však jedným z najmenej
kalorických plodov s obsahom iba asi 100 kalórií na hrušku. Navyše, keďže sú
tak plné vlákniny, nemusíte ich zjesť príliš veľa, aby ste sa cítili sýti.
- Hrušky podporujú zdravie pokožky a vlasov. Majú vysoký obsah vitamínu A a
tým, že pôsobia ako antioxidant, znižujú účinky starnutia pokožky, ako sú
vrásky a starecké škvrny. Navyše, konzumácia hrušiek môže pomôcť znížiť
vypadávanie vlasov, šedý zákal a ďalšie rôzne stavy, ktoré môžu prísť s vekom.
ZÁBAVNÉ FAKTY O ANANÁSOCH
Ovocie pochádza z Južnej Ameriky, kde bolo
pomenované kvôli podobnosti so šiškou (pineapple – ananás, pine – šiška).
Ananás sa dostal cez Karibik, Strednú Ameriku a potom ho pestovali Aztékovia a
Mayovia. Získal si obľubu všade, kam prišiel, a ďalej sa šíril do sveta. V roku
1751 George Washington ochutnal ananás a vyhlásil ho za svoje obľúbené ovocie!
Keď myslíme na "ananás", zvyčajne si myslíme na "Havaj", ale Havaj v
skutočnosti produkuje len asi 10 % celosvetovej úrody ananásu. Na prvom mieste
sa umiestnila Kostarika. Ale bez ohľadu na to, kde sa nachádzate... je dosť
pravdepodobné, že jednou chuťou tejto šťavnatej, sladkej pochúťky vás chytí. Tu
je niekoľko zdravotných výhod ananásu.
- Ananás posilní váš imunitný systém! Je bohatý na vitamín C, ktorý pomáha pri
znižovaní chorôb a posilňuje váš imunitný systém stimuláciou aktivity bielych
krviniek.
- Je veľkou pomocou, ak chcete zdravší tráviaci systém. (Aj hrušky, takže ich
skúste tento mesiac zjesť obe spolu!) Začlenenie ananásu do vašej stravy vás
môže ochrániť pred zápchou, hnačkou, syndrómom dráždivého čreva, ako aj stavmi,
ako je zrážanie krvi alebo vysoký krvný tlak. Ananás tiež znižuje zápaly čriev.
- Ak máte cukrovku, ZAČNI JESŤ ANANÁS! Môže pomôcť tým, ktorí majú cukrovku 1.
aj 2. typu, pretože je bohatý na vlákninu. Pre typ 1 pomáha pri znižovaní
vysokej hladiny glukózy v krvi. Pre typ 2 to vedie k zlepšeniu hladiny cukru v
krvi, inzulínu a lipidov. Ale keďže obsahuje cukor, nezabudnite sledovať, koľko
ho skonzumujete.