Mesiac húb

 Aby sme pochopili históriu Mesiaca húb, možno by sme mali presne pochopiť, čo je huba. Keď väčšina ľudí myslí na huby, myslia buď na šampiňóny, ktoré sa bežne používajú v kuchyni.

Ale čo presne je huba? To, čo si predstavujeme pod pojmom huba, nie je v skutočnosti huba, ale je to plodnica huby nájdenej v zemi. Plodnica húb je vytvorená tak, aby mohla rozširovať svoje výtrusy a rozmnožovať sa, no náhodou sú niektorí členovia tejto čeľade úplne lahodní. Huby majú neskutočne rozmanité využitie, ktoré sa v kuchyni nezastavia.
Hoci majú vysoký obsah vitamínu D, dôležitého zdroja na spracovanie vápnika a tvorbu silných kostí, majú aj liečivé vlastnosti. Niektoré huby sa používajú na farbenie vlny, pričom v ich spektre sú k dispozícii prekvapivo živé farby. Existujú aj huby, ktoré sa používajú na liečebné účely, pričom niektoré odrody vykazujú protirakovinové vlastnosti.
Okrem toho sa huby používajú na čistenie ľudského neporiadku, pretože sú výnimočne dobré pri vyťahovaní žiarenia zo zeme. Mesiac húb oslavuje všetky tieto fakty o hubách a snaží sa zvýšiť povedomie o týchto neuveriteľných hubách a všetkom, čo pre nás robia.