Mesiac mliečnych kokteilov

20.07.2024

 Keď boli v roku 1885 prvýkrát vynájdené "mliečne kokteily", zahŕňali whisky. Nápoj bol "pevný, zdravý typ nápoja z vaječného likéru s vajíčkami, whisky atď., ktorý sa podával ako tonikum aj ako pochúťka". Až v roku 1900 sa pridala zmrzlina. Pôvodne boli doslova "trepané", ale až keď prišla spoločnosť Hamilton Beach a v roku 1911 vynašla mixér, ktorý uľahčil výrobu mliečnych koktailov. Akonáhle sa objavilo efektívnejšie chladenie, v tridsiatych rokoch 20. storočia sa objavil termín "Frosted", vďaka čomu bola dostupnosť zmrzliny v masovom meradle. Takže s vynálezom mixéra a chladenia sa mliečne kokteily stali dostupnejšími v mnohých domácnostiach.

Počas 40-tych a 50-tych rokov stravníci vyrábali populárne mliečne kokteily, ktoré sa stali súčasťou americkej kultúry. Keď prišli 60. roky, reštaurácie rýchleho občerstvenia začali zavádzať mliečne kokteily do jedálneho lístka a odvtedy sú mliečne koktaily obľúbené dodnes. Denny's, Friendly's a IHOP teraz majú najbližšie k celoamerickej reštaurácii z 50. rokov s klasickými mliečnymi kokteilmi. Najobľúbenejšie príchute medzi ľuďmi sú vanilka, čokoláda a jahoda a môžu mať veľa rôznych druhov polevy.