Mesiac morských plodov

Kde s týmto vôbec začneme?! Ľudia na celom svete milujú morské plody a existuje asi tisíc rôznych spôsobov, ako ich môžete jesť. Takže naozaj je ťažké odolať. Od údeného lososa cez maslové homárske chvosty, cez krevetový kokteil až po sushi... pre každého je tu nejaký druh morských plodov. Zoznam pokračuje ďalej a ďalej.
Ľudské hodovanie na morských plodoch sa datuje dávno pred písomnú históriu. Vieme to vďaka skorým jaskynným kresbám. Keďže ľudia vtedy nemali najefektívnejšie vybavenie, používali vtáčie zobáky a oštepy vytesané z dreva a kameňa. Dnes ľudia v krajinách po celom svete lovia ryby na desiatky rôznych spôsobov a naučili sa milovať plody mora v stovkách rôznych receptov. Okrem toho, že sú super chutné, konzumácia rýb a mäkkýšov má aj veľké zdravotné výhody. Vymenujeme aspoň zopár:
- Ryby poskytujú základné živiny. Špecifiká závisia od toho, aký druh rýb jete, ale aby som vám povedala pravdu, neexistuje druh, ktorý by bol pre vás "zlý". Sú skvelým prírodným zdrojom vitamínov a minerálov, ako sú vitamíny A, B a D.
- Morské plody podporujú zdravie srdca. Je dostatočne výživný na to, aby obsahoval málo nasýtených tukov a vysoký obsah bielkovín. Ešte lepšia správa pre vaše srdce je, že ryby sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Tieto môžu drasticky znížiť riziko kardiovaskulárnych príhod, ako sú mŕtvica, srdcový infarkt alebo náhla zástava srdca.
- Je to skvelé pre vaše spojivá! Tieto omega-3 mastné kyseliny sú dobré na uvoľnenie krehkých kĺbov a zníženie stuhnutosti, ktorá prichádza, keď sa ráno vyvalíte z postele.
- Ak chcete zdravú, žiarivú pokožku, pridajte do svojho jedálnička trochu viac rýb. Konzumácia morských plodov pomáha pokožke udržať si prirodzenú vlhkosť. Vaša pokožka žiari viac z toho, čo prirodzene produkuje, ako z toho, čo si na ňu natriete! Môže tiež pomôcť chrániť pred UV žiarením zo slnka.
- Konzumácia rýb zvyšuje vašu inteligenciu. Štúdie ukazujú, že omega-3 z morských plodov môžu znížiť riziko Alzheimerovej choroby a podporiť správny rast mozgu u dojčiat a detí.
- Verte alebo nie, morské plody môžu dokonca pomôcť v boji proti depresii. Výskum ukazuje silnú koreláciu medzi omega-3 a znižovaním depresie. Pomáha ľuďom mať pozitívnejší pohľad na život!
- Ak ste tehotná, jedzte ryby na večeru raz za čas. Odborníci tvrdia, že konzumácia väčšieho množstva rýb má pozitívny vplyv na pôrodnú hmotnosť, pretože zvyšuje rast a vývoj plodu.
Ryby majú zjavne čo ponúknuť nášmu telu a bolo ťažké udržať zoznam krátky! Je dôležité poznamenať, že ak ste náhodou alergický na morské plody, vždy môžete užívať vitamíny a omega-3 mastné kyseliny vo forme tabletiek, ale odborníci na zdravie uprednostňujú, aby ste tieto živiny získavali z potravy.