Mesiac rebarbory

14.10.2023

Jeme iba stonku rastliny, vďaka čomu je rebarbora jedinečná. Zatiaľ čo stonka rebarbory ​​je chutná s mnohými zdravotnými výhodami, listy sú dosť jedovaté, takže sa tejto časti vyhýbajte! Sladké, kyslé stonky vytvárajú lahodné dezerty, vína a preberajú chuť iného ovocia a bobúľ. Oslavuje sa dokonca pri niekoľkých príležitostiach počas roka. Počas sviatkov sa napr. v prvú decembrovú sobotu koná Deň rebarborovej vodky.
Tu sú niektoré zo zdravotných výhod, vďaka ktorým budete chcieť rebarboru vyskúšať.
- Môže pomôcť pri chudnutí, pretože podporuje zdravý metabolizmus.
- Môže pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe a iným ochoreniam, ktoré postihujú mozog, pretože hladiny vitamínu K pomáhajú udržiavať mozgové bunky zdravé.
- Rebarbora opäť zlepšuje zdravie kostí vďaka vitamínu K, ktorý stimuluje rast a obnovu kostí.
- Zlepšuje váš zrak vďaka vysokému obsahu vitamínu C a luteínu.
- Keďže je rebarbora bohatá na vitamín A, je skvelá pre vašu pokožku a môže dokonca spomaliť proces starnutia.