Svetový deň Marmite

 Svetový deň Marmite oslavuje nátierku, ktorá vyvoláva silné reakcie. Niektorí ľudia ju milujú, iní ju nemôžu vystáť – ale málokto ju ignoruje. Hoci samotný produkt pochádza z roku 1902, tento deň vznikol oveľa neskôr.
 Neexistuje žiadny oficiálny záznam, ktorý by pomenoval osobu alebo skupinu, ktorá ho vytvorila. Fanúšikovia si však tento dátum pripomínajú každý rok, pričom online aj osobne zdieľajú recepty, vtipy a spomienky.
 Marmite je britská nátierka vyrábaná z extraktu kvasníc. Vzniká ako vedľajší produkt pri varení piva. Marmite je lepkavá, tmavo hnedá hmota s veľmi výraznou chuťou, ktorá rozdeľuje názory spotrebiteľov. Slogan spoločnosti vyrábajúcej Marmite znie: "Buď ho miluješ, alebo nenávidíš".
 Pôvodná Marmite pochádza z mesta Burton upon Trent v Anglicku. V tomto meste bolo veľa pivovarov, čo uľahčilo zber zvyšného kvasnicového kalu.
 Nemecký vedec Justus von Liebig už predtým objavil, že kvasnice sa dajú premeniť na jedlú pastu. Jeho myšlienka viedla k vytvoreniu tohto produktu, hoci sa na značke Marmite priamo nepodieľal. Britské spoločnosti sa chytili jeho práce a premenili ju na niečo nové.
 Postupom času sa Marmite stalo viac než len nátierkou. Zmenila sa na tému na rozhovor, jedlo pre potešenie a dokonca aj na zdroj hrdosti. Ľudia ju začali považovať za niečo hodné oslavy.
 Tento duch pomohol získať Svetovému dňu Marmite pozornosť, a to aj bez jasného zakladateľa. Možno nemá kráľovské korene ani oficiálny dátum vzniku, ale má svoje miesto v mnohých kalendároch – a v mnohých kuchyniach.