Tučný utorok

 Tučný utorok, posledný deň karnevalu a deň pred Popolcovou stredou, je prepojením obdobia festivalov a hodov, ktoré vedú k obdobiu pôstu a rozjímania. Táto pretrvávajúca oslava, známa aj ako Fašiangový utorok a Mardi Gras, má mnoho tradícií a hlboké korene po celom svete.
 Mardi Gras (francúzsky výraz pre Tučný utorok) siaha do starovekého rímskeho festivalu na počesť bohov Lupercalia a Saturnalia, ktorý sa konal v polovici februára. Keď do Ríma prišli kresťania, začlenili tento festival do príprav na pôstne obdobie.
 Po stáročia táto slávnostná hostina pripravovala kresťanov na pôstne obdobie a spotrebovala cenné mäso a zásoby, ktorých sa mali v nasledujúcich dňoch zriecť. Tradície spojené s týmto dňom sa v priebehu vekov menili. V priebehu času a kultúry sa praktiky pôstu a karnevalu, Mardi Gras a Fašiangového utorka líšili a začlenili do regionálnych zvykov.
 V Spojenom kráľovstve je Tučný utorok známy aj ako Deň lievancov. Lievance sú ideálnym jedlom, keď budúcnosť zahŕňa zrieknutie sa tukov, vajec a sladkostí!