Týždeň britskej diviny

02.11.2025

 História Týždňa britskej diviny siaha do roku 2013, kedy bola udalosť prvýkrát založená spoluprácou medzi organizáciou Taste of Game (teraz známa ako Eat Game) a Annette Woolcock z Britskej asociácie pre streľbu a ochranu prírody (British Association for Shooting and Conservation – BASC). Podujatie sa koná v ideálnom čase sezóny lovu divej zveri, na konci jesenných mesiacov, keď sa počasie začína ochladzovať!
 Účelom tohto podujatia je podporiť reputáciu Spojeného kráľovstva pre jeho vysokokvalitné mäso z divej zveri (divinu), podporiť jeho konzumáciu a propagovať toto odvetvie.
 Mnohé miestne mäsiarstvá sú ideálnym miestom, kde môžete nájsť divinu pochádzajúcu z lokálnych oblastí. Je známe, že sa zapájajú aj niektorí väčší dodávatelia z Londýna, ako napríklad svetovo uznávaná reštaurácia Selfridges Food Hall a Fortnum & Mason's, ktorí počas tohto týždňa a po celú sezónu dodávajú svojim zákazníkom divinu zo zdroja British Game Association.